Link Truy Cập nhà vô địch Muay Thái

Ngày Tết gần kề,áchchịbémónngonngàyTếtnhìnthôiđãthấycẩmthựcgtràLink Truy Cập nhà vô địch Muay Thái có rất nhiều món ngon có thể giúp chị bé tăng cường dưỡng chất lại giúp làm đẹp da. Món thạch da lợn cũng là một gợi ý thú vị. Món ăn trong vắt, tươi mát và đầy collagen này còn được gọi là thạch da pha lê.

Nguyên liệu vừa rẻ, thành phẩm lại đẹp mắt, chị bé hoàn toàn có thể bày biện để mâm cỗ lạ mắt và đa dạng món ăn hơn. Món thạch da pha lê làm rất dễ và tốc độ chóng, tiết kiệm được nhiều thời gian cho chị bé bận rộn.

Hướng dẫn cách làm thạch da lợn (thạch da pha lê) dưỡng da ngày Tết

Nguyên liệu cần thiết

Da lợn (da bò)

Hành, gừng, lá hồi, rượu nấu ăn, sả

Cách thực hiện

Da lợn sắm về cần sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến. Cạo bỏ sạch phần lông trên da. Rửa sạch.

Cho nước vào nồi, thêm gừng, lá hồi và hai khúc sả cùng 1 thìa rượu nấu ăn vào. Cho da lợn vào luộc chín mềm, vớt ra.

Cạo sạch mỡ còn lại bám ở da lợn. Rửa lại khoảng hai lần trong nước ấm. Để ráo và thái thành những miếng thật mỏng.

Cho da lợn đã thái vào nồi, đổ lượng nước gấp 5 lần.

Thêm gừng, sả và hành đun sôi. Chuyển sang lửa nhỏ khoảng 1 giờ. Sau đó, vớt bỏ phần gừng, sả và hành. Đổ vào khay, để nguội tự nhiên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Ở bước này, chị bé có thể tạo hình nhiều kiểu cho món thạch da pha lê. Có thể đổ vào khuôn một lần. Hoặc vớt da lợn đặt vào trước và đổ phần nước vào sau.

Khi ăn, thái mỏng và chấm với nước mắm tỏi hoặc loại gia vị mà chị bé yêu thích.

Cách làm thạch da lợn (thạch da pha lê) rất đơn giản phải không nào? Chúc chị bé thực hiện thành công nhé!

Một vài lưu ý khi làm món thạch da pha lê:

- Mặc dù dùng nồi áp suất có thể giúp da lợn tốc độ nhừ nhưng màu không được trong.

- Phần da phải được cạo sạch bỏ lớp mỡ thì mới loại bỏ được mùi tchị hoàn toàn.

- Có thể chế biến da lợn nhiều một lúc và cấp đông sử dụng dần.

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha Tags

món ngon

bì lợn

món ẩm thực

Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại

Top